Ulje mora biti prerađeno odmah nakon toga koji dolazi iz šume. Moram priznati da čišćenje i kuhanje ovih gljiva – zadatak nije lak. Osim toga, termička obrada traje mnogo vreme. Je li moguće zamrznuti masnu ribu za zimu tako da uštedjeti vrijeme?
Da li je moguće zamrznuti maslac sa sirovim i kako ih odmrznuti?
Mnogi iskusni berači gljiva tvrde da maslac može smrznuti sirovi, jer tada ne gube svojstva i ukus posle odmrzavanja. Štaviše, ova metoda je najviše povoljno, pristupačno i jednostavno. Omogućuje hladne snježne zime pripremite ukusna jela s aromom pravih svježih gljiva.
Da li je moguće zamrznuti maslac sa sirovim ili treba otići dodatna toplotna obrada – nije bitno. Posle postupak odmrzavanja ulja ima isti okus kao sveže ubran. U ovom slučaju je obavezan postupak primarna obrada Prvo morate ukloniti klizave ljepljive isperite film kapama u tekućoj vodi i stavite ih u fil. Kada sva tekućina iscuri, ulje treba izliti na papir ručnik da se osuši.
Ako su gljive male, rezanje takve ljepote ne vrijedi, neka ostaju netaknuti. Međutim, ako se velike gljive uzimaju za zamrzavanje, onda ih treba smanjiti. Obavezno pravilo je sortiranje. masne veličine. U plastičnim posudama za hranu s poklopcem stavite puter u istoj veličini i stavite u zamrzivač kamera. Poklopac na posudi je potreban, jer su gljive brzo Apsorbirajte sve mirise proizvoda u blizini.
Da li je moguće zamrznuti maslac sa sirovim, ovisi o vašoj želji i postavke. Zamrzavanje ulja na ovaj način pomaže očuvanju istih. tokom cijele godine do novog usjeva.
