Bukovača (Pleurotus pulmonarius)
Sistematika:
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae
- Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
- Porodica: Pleurotaceae (bukovače)
- Rod: Pleurotus (bukovača)
- Vrsta: Pleurotus pulmonarius (bukovača)
Ostala imena:
-
Bukovača bjelkasta
-
Proljetna bukovača
-
Bukova bukovača
Kapa bukovača: Svijetla, bjelkasto-siva (tamnija zona proteže se od mjesta pričvršćivanja stabljike), s godinama postaje žuta, ekscentrična, u obliku lepeze. Prečnik 4-8 cm (do 15). Pulpa je sivkasto-bijela, miris je slab, ugodan.
Ploče bukovače: Spuštaju se duž peteljke, rijetke, guste, bijele.
Spore u prahu: bijeli.
Peteljka bukovača: bočni (u pravilu se nalazi i središnji), dug do 4 cm, bjelkast, u osnovi dlakav. Meso noge je žilavo, posebno u zrelim gljivama.
Rasprostranjenost: Bukovača raste od maja do oktobra na propadajućem drvetu, rjeđe na živim oslabljenim drvećima. Pod dobrim uvjetima, pojavljuje se u velikim skupinama, rastući zajedno s nogama u snopove.
Slične vrste: Plućna bukovača može se zamijeniti s bukovačom (Pleurotus ostreatus) koja je jače građe i tamnije kape. U poređenju s obilnom bukovačom, tanja je, nije mesnata, s tankim ovješenim rubom. Mali crepidota (rod Crepidotus) i panellus (uključujući Panellus mitis) zaista su vrlo mali i ne mogu se pretvarati da su ozbiljno slični bukovačama.
Jestiva: Normalna jestiva gljiva.
Komentari autora: Nemam apsolutno ništa da kažem o bjelkastoj bukovici (ili plućnoj). Bukovača i bukovača. Sama je neupadljiva, ne nailazi prečesto, nema miris i ukus. Uobičajena gljiva.
Fotografija plućne pečurke bukovače iz izdanja kao priznanje:
2016.11.18
2019.05.16 Tatiana
2018.04.13
2017.09.04 Andrew
2019.11.24
2018.09.19 Sergey