Bijela svinjska encijan

Bijela svinja od encijana (Leucopaxillus gentianeus)

Sistematika:

  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Vrsta: Leucopaxillus gentianeus (bijeli vrganj)

Sinonimi:

  • Clitocybe gentianea

  • Leucopaxillus amarus (zastario)
  • Leukopaxillus gentian
  • Bijela svinja gorka

Bijela svinja od encijana (Leucopaxillus gentianeus)

Opis

Šešir: promjera 3-12 (20) cm, tamno ili svijetlosmeđi, na rubovima svjetliji, isprva ispupčen, kasnije ravan, gladak, ponekad blago izražen, na rubu blago rebrast.

Hymenophore: lamelarni. Ploče su česte, različitih dužina, prianjaju ili urezane, često se lagano spuštaju duž stabljike, bijele, kasnije krem ​​boje.

Bijela svinja od encijana (Leucopaxillus gentianeus)

Stabljika: 4-8 x 1-2 cm. Bijela, ujednačena ili blago nagnuta.

Meso: čvrsto, bijelo ili žućkasto, smrdljivog mirisa i nemoguće gorkog okusa. Boja na rezu se ne mijenja.

Bijela svinjska encijan

Otisak spora: bijeli.

Stanište:

Raste u četinarskim i mešovitim (sa smrekom, borovim) šumama. Ove gljive sam pronašao samo ispod drveća. Ponekad formira 'vještičje' krugove. U Rusiji i susjednim zemljama nalazi se, ali prilično rijetko. Takođe se nalazi u Sjevernoj Americi i zapadnoj Europi.

Sezona:

Ljeto, rana jesen.

Bijela svinjska encijan

Jestivost:

Gljiva nije otrovna, ali zbog izuzetno gorkog okusa je nejestiva, iako neki izvori ukazuju da je pogodna za soljenje nakon ponovljenog namakanja.

Slične vrste:

Izgleda poput nekih smeđih redova – na primjer, ljuskavih, ali kad jednom probate, sve postaje jasno.

Nature lover
Rate author
Lov, ribolov i gljive: časopis za lovce i ribolovce.
Add a comment