Amanita sivo-ružičasta

Amanita ružičasto-siva (Amanita rubescens)

Sistematika:

• Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
• Pododjeljenje: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
• Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
• Podrazred: Agaricomycetidae
• Redoslijed: Agaricales (agarski ili lamelarni)
• Porodica: Amanitaceae (Amanitaceae)
• Rod: Amanita (Amanita)
• Vrsta: Amanita rubescens (Amanita sivo-ružičasta)

Druga imena za gljivu:
• Amanita ružičasta
• Amanita muscaria

Ostala imena:

• Amanita ružičasta

• Amanita muscaria

• Amanita biser

Amanita muscaria tvori mikorizu sa listopadnim i četinarskim drvećem, posebno s brezom i borom. Raste na tlima bilo koje vrste, u cijelom umjerenom pojasu sjeverne hemisfere. Amanita muscaria daje plodove pojedinačno ili u malim grupama, česta je pojava. Sezona je od proljeća do kasne jeseni, najčešće od jula do oktobra.

Klobuk je 6–20 cm, obično ne više od 15 cm. U početku je polukuglast ili jajolik, a zatim konveksan, kod starih gljiva je raširen, bez primjetne tuberkule. Koža je najčešće sivkasto-ružičasta ili crveno-smeđa, do mesno-crvena, sjajna, blago ljepljiva.

Pulpa je bijela, mesnata ili tanko mesnata, slabog ukusa, bez posebnog mirisa. Kad se ošteti, postepeno prelazi u svijetloružičastu, zatim u karakterističnu intenzivnu vinsko-ružičastu boju.

Noga je 3-10 x 1,5-3 cm (ponekad i do 20 cm visoka), cilindrična, u početku čvrsta, a zatim postaje šuplja. Boja – bijela ili ružičasta, površina je grudasta. U osnovi ima gomoljasto zadebljanje, koje čak i u mladim gljivama insekti često oštećuju, a u njegovo meso prodiru obojeni prolazi. Ploče su bijele, vrlo česte, široke, slobodne. Kada ih dodirnete, postaju crveni, poput mesa kape i nogu. Ostaci pokrivača. Prsten je širok, filmski, viseći, prvo bijeli, a zatim postaje ružičasti. Na gornjoj površini ima jasno vidljive žljebove. Volvo je slabo izražen, u obliku jednog ili dva prstena na gomoljastoj osnovi stabljike. Pahuljice na kapici su bradavičaste ili u obliku malih filmskih ostataka, od bijele do smećkaste ili prljavo ružičaste. Prašak od spora je bjelkast. Spore 8,5 × 6,5 μm, elipsoidne.

Amanita sivo-ružičasta – Uvjetno jestiva gljiva, upućeni berači gljiva smatraju je vrlo dobrim okusom i vole je jer se pojavljuje početkom ljeta. Svježe neprikladno za hranu, obično prženo nakon ključanja. Sirova gljiva sadrži otrovne tvari koje nisu otporne na toplinu, a prije kuhanja preporučuje se dobro je prokuhati i isprazniti vodu.

Video o pečurci Amanita sivo-ružičasta:

Fotografija gljive Amanita sivo-ružičasta iz pitanja kao priznanje:

2018.10.20 Aleksandar 2018.01.31 Aleksandar 2019.06.20 Ivan Koller 2016.11.17 Tatiana 2016.10.31 Ivan